Välkommen till SF

Ett intressant lunchmöte om att utnyttja naturbetesmarker som kan ses i efterskott.

13 April 2023 kl 13.30-16.00
Smedjan, SLU Skara or via Zoom

Welcome to a seminar about lamb production in various countries and ongoing research about lamb meat quality.

Lokalföreningar anmäler sina delegater via funktionärsrapporten som styrelsen skickar till erica.lindberg@faravelsforbundet.com efter genomfört årsmöte.

Rasföreningar anmäler sina delegater via epost till erica.lindberg@faravelsforbundet.com

Stämmopaket/boende bokar och betalar stämmans delegater själva via Badhotellet.

Det finns inget enkelt svar – Faktorer som påverkar köttkvaliteten hos lamm
Disputationen hålls i Aulan, Naturbruksgymnasiet Uddetorp, Skara den 14 April 2023 kl. 09.15.

Här finns inloggningsuppgifter för att delta digitalt, tillsammans med länk till avhandlingen och en sammanfattning av densamma.

Lär om pH, mörning, vad som påverkar hållbarhet och smak, vilken temepatur man ska ha i kylrummet med mera.

Det föds många finullslamm varje år. Ändå är det bara en liten del av dessa lamm som mönstras. Hur kommer det sig att det är så?

Det finns inget utdrag eftersom detta är ett skyddat inlägg.

Viktig information om Årets Fårföretagare 2023.

Det har uppdagats att formuläret för att nominera kandidater till Årets Fårföretagare inte har fungerat som det ska. Ingen nominering har hittills inkommit, så har din förening redan nominerat måste vi be er att göra det igen.

Vi har förlängt nomineringstiden till den 7 april för att ni ska hinna.

Ett norskt projekt som drivs av Högskolan i Innlandet och pågår till och med 30 september 2027. Svenska Fåravelsförbundet ingår i referensgruppen. Projektet har haft uppstartmöte under veckan, Erica och Gudrun rapporterar.

Svara gärna på Oskars enkät som syftar på att ge en uppfattning om vilka digitala verktyg som används i lammproduktionen.

Det finns inget utdrag eftersom detta är ett skyddat inlägg.

Utvecklingen av animaliemarknaden 2022 varierade mellan olika sektorer, men samtliga påverkades av höga produktionskostnader och sviktande efterfrågan på produkter med högt pris. Den totala köttproduktionen minskade samtidigt som både import och export ökade. Totalkonsumtionen av kött steg medan den svenska marknadsandelen sjönk.

Frida Hansson och Nelly Åxman är två lantmästarstudenter vars examensarbete handlar om förmedlingslamm och varför försäljningen av förmedlingslamm är så blygsam i Sverige. De söker lammproducenter som köper eller säljer förmedlingslamm att intervjua. Frida och Nelly berättar här om arbetets mål och vilken typ av producenter de söker kontakt med.