Bra efterfrågan på lamm inför helgerna

Lördag 12 december 2009

Scan rapporterar: Nu går vi in i den planerade perioden vecka 51-vecka 1 då våra helfallskunder har signalerat att de vill ha större volymer lamm inför helgerna.

Prognoserna verkar stämma och vi ökar slakten av lamm rejält nästa vecka.

Marknaden för styckat lamm är lite lägre än föregående vecka. Efterfrågan på får är svag och vi har väntetid både på hämtning och nyanmälan av får.

Viktjustering bästa betalning lamm
Vecka 51-vecka 1 planerar vi för en hög nivå på lammslakten för att täcka upp en ökad efterfrågan runt helgerna. Vikt för bäst betalning lamm sänks till 14 kg vecka 51-vecka 1. Bästa betalning lamm blir således 14-22,9 kg, klass E-O fett 2- tom 3. Ring slaktanmälan för anmälan eller frågor tel: 0771-388 399.

Rena lammanmälningar sökes vecka 53, vecka 1
Vi har bekräftat en stor beställning på helfall lamm vecka 51 tom vecka 1. Ökningen i efterfrågan gäller enbart lamm, ej får. Vi kommer att ta lamm från kölistan men bedömer att vi behöver fler rena lamm-anmälningar som inte är sam-anmälda med får vecka 53 och vecka 1. Vecka 1 ingår i aktuell planeringsanmälan för perioden vecka 1-12 år 2010. Ring slaktanmälan tel: 0771-388 399 för nyanmälan alt ökning av lamm-anmälan. Scan lammtillägg utbetalas även för lamm som anmäls nu i efterhand fram till dess att behovet är fulltecknat.

Tack för din hjälp!
I torsdags förra veckan skickade vi brev till alla som hade får/lamm anmälda vecka 51 till vecka 53 och bad om en uppdatering av anmälan. Det har ringt jättemycket och vi ser redan nu att nästkommande veckans planering håller och att vi har en bra säkerhet i vilka djur som finns och inte finns!

Nu är det många som ringer och undrar hur Scan-lammtillägg ser ut tiden framöver. I tabellen nedan hittar du tillägg/vecka för ScanSLS. Nyhlen Hugosons tillägg hittar du på www.scan.se/sls.

Hygienavdrag
Normalt behöver inte årslamm klippas innan nyår när de kommer till slakt ifall de är RENA. Just nu ökar antalet djur som levereras in till slakterierna som har en lång ullfäll och som är smutsiga. Tänk på att djuren måste vara rena, gärna torra, normal ull-längd för att vi skall kunna säkerställa en hygienisk uppslaktning. Hygienavdraget uppgår till 40 kr/djur. Delvis smutsiga djur kan hanteras genom en sk hygienklippning på strupe, hals, buk och insida ben och svans.