Lär dig mer om mat och klimat
Här får du lästips: "Mat och Klimat" och "Klimatfrågan på bordet" (Formas) och en broschyr "Den svenska maten och klimatet" (LRF)
SIK- Institutet för Livsmedel och Bioteknik- har skrivit en rapport om matens klimatpåverkan i ett livscykelperspektiv, samt startat en databas i frågan. Mat och klimat- SIK Rapport 776, 2008 (pdf) Nätverk för mat och klimat Databas för klimatsmart mat
Under hösten har Livsmedelsverkets kostråd miljöanpassats. Läs deras slutsatser och bakgrundsrapporten (Båda länkarna öppnar pdf:er)
Klimatmärkning av maten är också på gång genom ett samarbete mellan KRAV och Svenskt Sigill
Sök till distanskursen Livsstil och hälsa!
 Ja, det finns fortfarande platser kvar! Läs mer om kursen här Kursplan Anmäl dig på studera.nu, anmälningskod SLU-30097
Ny rapport kartlägger lokal- och regionalmat!
Efterfrågan på lokalproducerad mat ökar. Nu har det kommit en rapport som kartlägger dess väg ut till butiken och till konsumenterna.
Läs rapporten här >>> (pdf)
Hitta dina lokala producenter på Regional mat.
|