Fårgården

Kravmärkt

Hela gården drivs enligt KRAVs regler för ekologisk produktion. Vilket innebär att vi på Wannborga Vin och Lamm inte använder konstgödning eller några kemiska bekämpningsmedel mot ogräs eller ohyra. Inte heller behandlar vi våra djur i förebyggande syfte. Självklart behandlar vi våra djur om de blir sjuka.

På gården finns en fårbesättning om c:a 400 tackor plus lamm under sommarhalvåret. Liksom allt annat på gården bedrivs även fårproduktionen ekologiskt.

Av tackorna är c:a 200 st renrasiga texel, vilket är Sveriges största texelbesättning. Övriga raser är gotlandsfår och korsningstackor.

Texelbesättningen härstammar från en direktimport från Holland under 60-talet. Därefter har antalet djur ökats successivt och elitbaggar har använts konsekvent för att få fram fina kroppar på lammen.

Fåren har mycket stora betesmarker att ströva omkring på, såväl alvar med massor av örter och kryddväxter som salta havsängar. Med sådant bete är lammen färdigkryddade på hösten och ger ett mycket välsmakande kött. 



Kontaktperson:
Ingrid Dahlberg Tel 0485-82913 ingrid@wannborga.nu